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[엔자임헬스 글로벌 원정대] 일본 케어푸드 산업 / 고령친화식품, 연화식의 미래를 보다_연화식 유통 현황(게이오, 오다큐 백화점, 로컬 드럭 스토어 등) ＇엔자임헬스 글로벌 원정대＇는 전 세계의 선진 헬스케어 현장을 직접 견학하고 학습하며 헬스케어 산업의 현재와 미래를 탐구하는 프로젝트입니다. 엔자임헬스 글로벌 원정대 시리즈에서는 해외 선진 현장에서 체험한 엔자이머들의 헬스케어 인사이트를 공유합니다. 일상 생활 속 케어푸드 찾기 ‘케어푸드 유통 현황’ ◆ 게이오 백화점 ‘시니어 전용관’에서 찾기 유통 현황을 확인하기 위해 가장 먼저 백화점을 방문했습니다. 신주쿠 게이오 백화점 8층은 시니어들을 위한 물건과 식품이 다양하게 마련된 곳으로 유명한데요. 단순 소문이 아니었나 봅니다. 엘리베이터에서 내리자마자 케어푸드팀은 시니어 전용 코너를 안내하는 표지판을 확인할 수 있었습니다. 이 층의 공식 명칭은 ‘하트풀 프라자’ 인데요. 안내판에는 ‘케어 용품뿐만 아니라.. 2020. 3. 9.
[엔자임헬스 글로벌 원정대] 실버 케어푸드 산업 / 고령친화식품, 연화식의 미래를 보다_2020 도쿄 케어쇼 ＇엔자임헬스 글로벌 원정대＇는 전 세계의 선진 헬스케어 현장을 직접 견학하고 학습하며 헬스케어 산업의 현재와 미래를 탐구하는 프로젝트입니다. 엔자임헬스 글로벌 원정대 시리즈에서는 해외 선진 현장에서 체험한 엔자이머들의 헬스케어 인사이트를 공유합니다. 케어푸드? 뭔가 알듯하면서도 모를듯한 단어의 조합이지 않나요? 고령화사회로 걸어가고 있는 지금, 글로벌원정대 케어푸드팀은 일본을 방문하여 변화하고 있는 일본 시니어 푸드와 그 문화를 마주하고 돌아왔습니다. 케어푸드팀이 직접 듣고, 맛보고, 체험하고 돌아온 이야기를 공유합니다. ◆ 연화식, 개호식, 실버푸드 그리고 케어푸드? 일본에서 현재 통용되고 있는 ‘케어푸드’라는 용어는 사연이 깊습니다. 시작은 ‘연화식’으로 불리며 단순하게 음식을 더 부드럽게 만드는 방.. 2020. 3. 9.
엔자임헬스 '대학원 지원 제도'로 더 크게 성장한 엔자이머 이야기 철학자 칸트는 "배움에서 가장 어려운 것은 배워야 한다는 것을 배우는 것이다"는 말로 끝없는 배움의 중요성을 강조했습니다. 칸트의 이 말은 한 치 앞을 예측하기 어려운 오늘을 살고, 인공지능이 사람을 대체할 수도 있는 미래를 준비해야 하는 우리들에게도 꼭 필요한 말이 아닐까 생각되기도 합니다. 엔자임헬스는 기업 차원에서 교육의 중요성을 공감해 다양한 내외부의 교육을 독려하는 지원 제도를 시행 중입니다. 오늘은 그 중 가장 대표적인 '대학원 지원 제도'에 대해 소개해 드립니다. 엔자임은 매년 일정 인원을 선발해 국내대학원 석박사 과정의 학비를 전액 지원해주는 '대학원 지원제도'를 운영하고 있는데요. 지금까지 총 14명의 엔자이머가 대학원 교육 지원 제도의 혜택을 받았습니다. 전공 분야도 다양합니다. 헬스케.. 2020. 2. 28.
가장 일상적인 것이 가장 헬스케어다운 것이다 - 건강한 세상을 디자인하는 '헬스케어 디자인본부' 어떤 분야에서든 머릿속에서만 그려왔던 기획을 실제로 구현하기 위해서는 디자인이 반드시 필요한데요. 헬스케어분야의 디자인은 디자인을 넘어 솔루션을 제공하는 열쇠가 되기도 합니다. 섬세한 일상의 관찰에서 아이디어를 찾아 탁월한 솔루션을 제안하며 국내 헬스케어 디자인 분야를 선도하고 있는 엔자임 ‘헬스케어 디자인본부’를 만나보겠습니다. 헬스케어 디자인본부와 구성원을 소개해주세요! 안녕하세요. 저희는 헬스케어 메시지를 제대로 전달할 수 있는 제작물을 개발하는 헬스케어 디자인본부입니다. 편집 디자인과 일러스트, 모션 그래픽 업무를 세분화하여 각각 전담하는 '디자인팀'과, 프로젝트 기획과 콘텐츠 개발을 담당하는 '기획팀'으로 구성되어 있습니다. 헬스케어 산업에 집중하는 만큼 보건복지부, 질병관리본부, 국내외 제약사.. 2020. 2. 21.

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