아이스와인2 2015년을 마무리하는 와인 만들기 체험 2탄 안녕하세요! 요즘 날씨가 많이 추워졌죠? 이런 날씨 몸과 마음을 녹여줄 와인은 어떠세요? 이번 연말에도 달콤한 와인을 선물하기 위해 미녀엔자이머 6분이 직! 접! 와인을 만들고 왔어요. 후~ 치명적인 와인향~ 이곳은 여전히 달콤한 향기를 머금은 아기자기하고 귀여운 곳이네요. 바로 본!론!으로 들어가자면, 저희가 만들 와인은 여성분들이 많이들 좋아하시는 아이스 와인입니다. 맛은 너무 좋지만 가격대가 살짝 높은 경향이 있어 특별한 날에만 주로 찾게 되는 와인이라고 해요. 금강산도 식후경이듯이....무슨맛인지..... 일단 저희부터 시음을 핑계로 홀짝홀짝...시작을.....(*/////*) (두병을 깨끗이 비웠다는건 안비밀) 시음용 와인을 마시면서 친절하신 사장님의 설명을 들을 수 있었는데요, 아이스 와인이란.. 2015. 11. 23. 셀프와인, 내손으로 와인 만들기 2탄! 안녕하세요! 한달 전쯤 와인 만들었다는 소식, 기억하시나요? 오늘 오전에 기획관리본부의 홍연화 사원님, 이현지 인턴님과 디자인 EROOM본부의 송하현 차장님이지난번에 만들었던 와인의 마무리 작업을 위해 한 번 더, 셀프와인 시청점에 찾아갔습니다. 그동안 내 와인(?)들은 잘 숙성되고 있는지 매우매우 궁금했어요!두 번째로 와보는 곳이지만 와인의 예쁜 자태를 보고 지나칠 수 없어서 사진 찍어주고~ㅎㅎ 와인 숙성 창고에 들어가기 전에 복장도 갖췄습니다. 오늘 와인 제작은 총 4가지 단계를 거칩니다. 숙성된 와인 병입 - 코르크 작업 - 라벨지 부착 - 와인 실링 씌우기 - 완성 이제 와인을 보기 위해 숙성 창고로 ~ 우와, 정말 색이 예뻐요. 이제 이 아이스 와인을 병에 옮겨 담을거예요.사장님이 병입 기계에 .. 2015. 3. 4. 이전 1 다음
