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_Enzaim Insight/Enzaim Report126

헬스케어 브랜드 - 새로운 고기의 탄생, 비욘드 미트(BEYOND MEAT) 한국인의 식단에 고기 얘기가 빠질 수 없다. 삼겹살, 갈비, 치킨, 육전, 삼계탕, 제육볶음…이런 음식 문화 속에서도 비건 미트(Vegan Meat), 즉 고기가 전혀 들어 있지 않은 식물성 고기가 눈길을 끈다. 비건 음식은 왠지 “맛없다”라는 편견을 가진 당신이라면 어쩌면 옛날 사람이라는 핀잔을 듣게 될지도 모른다. 식물성 재료로 만든 비건 미트 제품은 이제 육즙은 물론 레어 스테이크(Rare Stake)에서나 볼 수 있던 핏물까지 재현한다. 이런 새로운 패러다임의 중심 축에 주목할 기업이 있다. 바로 비욘드 미트(Beyond Meat)라는 미국 기업이다. ​누구나 쉽게 즐기는 대중적 육류 소비의 대명사 햄버거의 나라에서 고기 한점 쓰지 않고 전세계의 미트 러버들에게 가히 충격을, 비건들에게는 격한 기.. 2021. 4. 5.
[헬스케어 디자인] 저시력자들의 생활 환경 개선을 위한 고대비 디자인 2019년 기준 시각장애인 수는 25만여 명으로 우리나라 국민 206명 중의 1명은 시각장애를 겪고 있다. 그럼 시각장애인은 어떤 상태를 의미할까? 많은 사람들이 시각장애인은 앞이 아예 보이지 않을 것이라고 인식하고 있다. 하지만 전체 시각장애인 중에서 시력이 0으로 빛 지각을 전혀 하지 못하는 전맹은 0.9%에 불과하다. 대부분은 저시력자로 명암이나 색깔을 희미하게나마 인지할 수 있다. 그래서 시각장애인을 위한 보도블록도 눈에 잘 보이도록 노란색으로 활용하는 것이다. 코로나19로 인해 최근 장애인들이 겪고 있는 어려움이 가중되고 있다. 감염을 막기 위해 마스크 착용이 일상화되면서 청각장애인들이 의사소통에 불편이 커지고 있다. 청각장애인들의 경우 입 모양이 보이지 않을 경우 소통에 어려움을 겪을 수 있어.. 2021. 3. 29.
[헬스케어 리포트] 소비재 PR과 헬스케어 PR은 무엇이 다를까요? 국내에 PR이라는 개념이 도입된 지 벌써 30년이 지났고, 매체 환경도 여느 때보다 빠르게 변화하고 있습니다. 오랜 시간이 흐른 만큼 PR 회사들도 다양한 변화를 겪는 중인데요. 현재 PR회사들은 전 분야를 아우르며 다양한 경험을 가진 종합 PR회사와 특정 분야에 보다 높은 전문성을 보유한 PR회사로 나누어져 각각 성장하고 있습니다. 그중 건강을 다루는 헬스케어는 다양한 PR분야 중 매우 전문성이 높고 어려운 분야로 꼽히는데요. 타깃에게 효과적으로 메시지를 전달하기 위한 전략을 세우는 프로세스는 유사할 텐데, 대체 어떤 이유로 헬스케어 PR은 다르고 어렵다고 하는 것일까요? ​ 타깃이 복잡하고 다양합니다 소비재 제품이나 서비스를 이용하고 비용을 지불하는 이는 일반인입니다. 그러나 헬스케어 산업에서는 일반.. 2021. 3. 29.
엔자임헬스 메디컬랩 #3. 에너지의 운반 수송: 림프계와 면역 그 어느 때보다 면역력에 대한 관심이 높은 한 해였습니다. 우리 몸의 면역 체계가 어떻게 이루어져 있는지를 알고 있다면 더욱 효과적으로 면역력을 챙길 수 있지 않을까요? 그래서 메디컬랩 세 번째 이야기는 림프계와 면역에 대해 알아보았습니다. 림프계란 무엇일까? 림프계는 크게 3가지의 기능을 가지고 있습니다. 1) 조직에 남는 여분의 조직액을 제거하는 기능, 2) 소화된 지방 성분을 정맥으로 운반하는 기능, 3) 면역에 관련된 기능입니다. 우리의 몸은 혈관과 림프관을 통해서 영양분과 노폐물을 수송하는데요. 동맥이 심장에서 뿜어 올린 혈액을 온몸으로 보내고, 정맥이 노폐물을 담은 혈액을 심장으로 보낸다면, 림프계는 여분의 체액, 지질 성분, 림프구를 순환계로 전달하는 중요한 역할을 합니다. 림프계는 림프절,.. 2020. 11. 25.

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